嗨大家好我是Louis
這次到訪的是由欣葉集團在今年4月新開的
全新頂級日本料理吃到飽『NAGOMI和食饗宴』
話說真的有夠難訂欸！5/6訂位只能訂到6/14…
好啦！首先我先來說說這家日料吃到飽在整體餐廳的理念
除了標榜食材上媲美單點水準，也推翻以往吃到飽趕時間的緊湊感
導入女將文化服務，貫徹日式「款待」之心，這點倒是滿吸引 (欸欸欸
我想重點就是這樣囉，那到底在理念是否在實際上有實現呢？
就讓我們開始吧～
NAGOMI的店其實還滿好找的，就在中山捷運站6號出口正上方
跟樓下服務人員確認訂位資訊後，會拿到這張牌子
接著就是順著電扶梯上去
中間會經過迪卡農，才會到達餐廳
店面門口
電扶梯往上逐漸浮出NAGOMI滿滿日式風格裝潢
尤其是懸吊在上面的日式燈飾格外吸睛
這次我們一行人有7人，所以就安排了一個圓桌給我們
每個人的餐具下面都鋪了一張想要帶給客人的理念標語
菜單的部分
以「開胃菜、刺身、壽司、炸物、烤物、炊合、食事」等等
12種主題去呈現，跟一般吃到飽一樣，不會有制式菜單
消費方式為平日午餐每位1,280元、晚餐時段每位1,480元，
週末例假日午、晚餐時段每位皆 1,580 元，須加 10% 服務費。
喔對了以上都不限用餐時間～可以慢慢吃
飲料及酒類要向服務人員點，會幫你送到座位上
酒類不多只有Highball、沙瓦、啤酒以及紅白酒
以上飲品都是可以無限續點
⚠️理性飲酒🍻喝酒不開車🈲️未滿18請勿喝酒🍻
一開始入座後會先送來一小碗迎賓湯，味道上應該是昆布跟柴魚
我自己第一站就先直奔生魚片區了
除了各式各樣生魚片，還有葡萄蝦
聽說有時候是胭脂蝦
而生魚片區隔壁則是炙燒及手捲區
先來說說生魚片的部分
我主要吃的是鮭魚、紅甘、青甘及真鯛
欣葉本身自己在生魚片上都滿有水準
而在NAGOMI上的確也沒有讓人失望
葡萄蝦品質稍微在同一批上，有點不同
有的很鮮甜，有的卻隱約有點腥味
炙燒當然是不可以錯過啦～
干貝、比目魚及星鰻我覺得還不錯
也可以跟師傅我只要食材部分不要飯
這樣可以多留點空間再戰其他品項
再來炸物區
比較有印象的就炸廣島牡蠣還不錯
炸蝦還可以，但就麵衣稍微炸過頭了
其他沒興趣哈哈哈
烤物區
你各位不要想不開吃到飽再那邊吃烤飯糰啊啊啊啊
淡菜冷盤區
這一區自動被我略過～哈哈哈哈
熟食區
有印象的是醬燒骰子牛，味道還不錯，口感偏有嚼勁
然後咖哩螃蟹也不錯，喜歡吃螃蟹的可以吃一下
炊食區
炊飯不錯吃唷！蒸蛋太水了
海膽蒸蛋吃不大出海膽味，松露蒸蛋也吃不大出松露味
還有一區湯品區及現切牛排
湯品我沒拍到，我只排到牛排
但也不重要哈哈哈，吃到飽喝啥湯啦！
其中有道以昆布湯燙紅甘魚，是現燙的
最後甜點點心區
這區大概是我這次僅次於生魚片區，得到快樂的地方吧～
咦?這樣說是不是好像有點搞笑哈哈
人形燒讚讚，雞蛋糕的外層包覆著抹茶餡
滿香滿好吃的～
義式冰淇淋滿不錯吃的，有些口味還滿特殊
威士忌香草基本上沒什麼酒味，但整體味道還不錯
荔枝口味真的很荔枝滿推的
野莓女生應該滿愛
麵茶呈現在冰淇淋上，我覺得味道算滿麵茶了
飲料吧檯區
基本上就是展示用哈哈哈，因為飲料那些都是跟服務生點，
就會送到座位上 最後會送上一杯滿香的玄米茶
差不多就結束這次的旅程了
總結來說呢～在來這家吃之前，我一直抱持著期待
期待能突破老了之後，我對吃到飽的排斥感
以一輪吃下來說，並沒有因為這次而突破
先就整體裝潢來說滿不錯的，各種日式風格都頗具水準
餐點擺設也是有規劃，呈現方式也都很到味
接著就整體食材來說，都頗具有單點水準
生魚片及炙燒那區我還算滿意～是可以覺得不錯的
甜點那區有人形燒跟義式冰淇淋滿得我心
當然其他不會難吃，就是普通這樣
整體來講這樣1千多塊的價位，
必須老實說，來體驗過一次就可以了
我自己是不會再到訪第二次啦～哈哈
(不嫌棄的話可以追蹤我的Instagram喔！！！！)
店名：NAGOMI和食饗宴
地址：台北市大同區南京西路62號4樓（Google map）
電話：(02)2559-2258
營業時間：11:30~15:00；17:30~21:30
