嗨大家好我是Louis
回想起跟阿嬤住在一起的時候，每到初一十五吃素時
有時就會煮粥來吃，回想起第一次陪阿嬤吃粥的時候
飯桌上配粥的除了常見的肉鬆、肉醬、醬瓜及麵筋
還有一坨黑黑稠稠的神祕配菜，原本對它有些抗拒
在阿嬤的催促下半推半就的跟著粥吃下去
而在吃下去的那瞬間濃郁的海苔香氣及鹹香
當時的我就這樣喜歡上這味道～到底是什麼呢？
沒錯！這神秘配菜就是海苔醬
今天就要來推薦一家在恆春開了59年的老店【一芳海苔醬】
大家看到一芳不要太緊張，跟賣水果茶的沒什麼關係喔XD
而且他們家的海苔醬都是純天然，無防腐劑也沒有食品添加物
光是這一點在我吃之前就對他們滿有好感
當然挑嘴的我在吃了之後，也都覺得很讚啊～
另外這家老店最近也有推出追劇必吃的涮嘴零嘴『海苔舞SO』
就讓我開始分享一下吃的感想吧！
⭐這次我也跟店家爭取了好康要來讓送大家啦！記得看到最後⭐
一芳的海苔醬總共有三種口味 (全素皆可吃)
🌕原味海苔醬 (綠色)
採用上等青海苔為原料，搭配上有機陳年純釀醬油，
未磨碎的獨特熬煮方法，整個還保留一絲絲海苔纖維，再口感上更豐富
🌕香菇海苔醬 (紅色)
另外添加台灣香菇進去經過長時間熬煮，整個海苔香氣加入香菇香氣
整體更甘醇厚實，也是最濃郁的一個口味
🌕蜂蜜海苔醬 (黃色)
另外加入了台灣龍眼蜂蜜，口感上更加細緻柔滑，
口中透露出蜜香感，鹹鹹甜甜的口味滿順口的
👍吃法推薦👍
其實他們家的海苔醬也是廚藝不好的救星
各種搭配上都有他意想不到的滋味
1.搭配粥or飯來吃 (我這次的吃法～)
首先我自己最愛的就是搭配粥來吃～
一打開海苔醬的時候，隨即濃郁的海苔香就撲鼻而來
挖上一小匙放進粥裡面，那濃郁的醬汁滲進粥中
一口吃下去海苔香氣充滿口中，鹹香鹹香的滋味
而且很多海苔醬其實都只有鹹不會香
這家不只鹹香還會有回甘的感覺
2.海苔系列的湯品
它的海苔醬成分天然不添加防腐劑
所以拿來做湯更加放心～許多海苔系列的湯
例如：芙蓉海苔豆腐湯或海苔蛋花湯之類
而且擔心調味調不好嗎？不用擔心啦！
什麼鹽什麼糖什麼味精都可以放下了
加海苔醬就可以囉～
3.各種食物的沾醬
沾醬的角色其實它也可以勝任
沾水餃、蛋餅等等
拿來抹吐司跟饅頭之類的都可以
4.拿來送禮
送禮自用兩相宜，紅綠燈的配色
順便還可以提醒用路小心 (誤
追劇必吃！超涮嘴零嘴
再來分享一下他們家的涮嘴零嘴『海苔舞SO』
從名字上就滿逗趣的，是台語諧音『海苔有酥』
同樣也是不添加防腐劑，而且是烘烤非油炸
是兩片海苔夾入堅果及五穀類等天然食材後
烘烤至酥脆，一口咬下前段先感受到海苔香
中後段咀嚼時，堅果及芝麻香氣伴隨至口腔中
不過唯一的缺點是包裝沒有夾鏈袋的設計
一直很擔心打開會吃不完…他們給的量滿多的
但後面覺得擔心是多餘的XD
因為超涮嘴～邊看劇一瞬間一包就不見了哈哈哈
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⭐⭐最後一芳海苔醬有好康要送給大家啦⭐⭐
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(純釀海苔醬3入禮盒+海苔舞SO 2包)』
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大家不要忘了看自己的留言喔~
最後，感謝各位的參與！
希望大家都能度過這疫情，回到正常生活～
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店名：一芳海苔醬
地址：屏東縣恆春鎮中山路26號（Google map）
電話：(08) 8892779
營業時間：10:30~21:00
